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terça-feira, 24 de novembro de 2020

Manjar de pêssego

 Ingredientes

1 litro de leite

1 vidro de leite de coco

100 g de coco ralado

6 colheres (sopa) de Maizena

1 xícara (chá) de açúcar


Modo de fazer

Bata no liquidificador todos os ingredientes do manjar até ficar homogêneo.

Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

Despeje em uma forma de 25 cm de diâmetro com buraco no meio, umedecida com água.

Leve à geladeira por 4 horas.

Bata os pêssegos no liquidificador, adicionando a calda aos poucos, até obter uma calda grossa.

Desenforme o manjar, cubra com a calda e sirva.



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