Receita de Canudinhos de Doce de Leite
Para o doce:
1 lata de leite condensado
coco ralado (para polvilhar)
Para o canudinho:
500 gramas de farinha de trigo
1 copo (200 ml) de água
1 colher (sopa) de óleo
1 litro de óleo (para fritar)
Sal a gosto
Como preparar o doce:
Cozinhe a lata de leite condensado por 40minutos e deixe esfriar por no mínimo 30 minutos antes de abri-la.
Como preparar o canudinho:
Misture aos poucos, numa bacia, a farinha de trigo e a água, mexendo com a mão.
Acrescente o óleo e o sal e misture até obter o aspecto de uma massa de pão.
Abra a massa com um rolo, até deixá-la fina.
Corte em quadrados de 9 cm de lado e enrolar num tubinho de alumínio
Fritar numa panela com o óleo.
Tire o tubo e deixe esfriar, recheie com o doce de leite.
Polvilhe com o coco ralado.
a receita e otima so nao sei como conseguir os tubinhos de aluminio...
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