INGREDIENTES:
200 gramas de chocolate meio amargo
gotas de licor de cacau
COMO PREPARAR:
Derreta o chocolate em banho maria, faça a temperagem e o resfriamento do chocolate, depois acrescente gotas de licor de cacau até o chocolate adquirir o ponto de maionese.
Coloque em um saco de confeitar de bico fino e sobre um papel manteiga, pingar as gotinhas, pequenas ou grandes (como quiser), e levar à geladeira até endurecer.
Guarde em recipiente fechado e mantenha em lugar fresco e arejado.
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